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Le plaisir de recevoir chez soi, sans les contraintes de la cuisine ; La plupart de nos plats vous sont proposés en version « à emporter « A partir de 8 € la part. Assortiments de tapas du monde, ou plats cuisinés d’ici ou d’ailleurs. Suivant les plats et le nombre de convives, nous pouvons également nous déplacer chez vous…. |
Cliquez pour découvrir nos propositions de plats d'ici et d'ailleurs - A Emporter
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Nos plats Français
Nos plats mijotés, aux proportions généreuses, grands classiques de la cuisine de terroir, aux légumes de saison, sont cuisinés à la demande, et sur réservation pour une garantie de fraîcheur maximum.
Nos plats Antillais
Un escale aux Antilles avec ses accras de morue.
Pour ces petits beignets, à manger en apéritif ou en entrée, nous utilisons de la morue que nous laissons dessaler 48 h ,de l’ail ,de la ciboulette et une pointe de piment qui en relève le goût .Arrosé de citron vert ou trempés dans une purée de piment (pour les plus courageux) ces accras de morue enchanteront vos papilles .
Le colombo de poulet :
Pour la petite histoire, sachez que ce mélange d’épices fût importé des Indes à partir de 1862 par les coolies ( immigrés des Indes orientales aux Antilles )
Ce curry a été modifié au fil du temps pour donner le colombo
Le citron vert dans lequel on fait mariner la viande donne un parfum supplémentaire à ce plat ensoleillé .
Plusieurs variantes sont possible ,poulet, porc ou poisson, accompagné d’un riz créole …bon appétit !!
Nos plats - Espagne -
L’ Espagne est à nos portes , son soleil, sa musique , sa convivialité,ses tapas …
Préparées à la demande Paella ou Fideua ensoleilleront votre table .
Nos Paellas se déclinent en plusieurs variantes afin de satisfaire tous les gourmands.
Nos tapas maison vous permettront de patienter avec bonheur autour d’un verre de sangria….( avec modération )
Nos plats Asiatiques
L'Asie nous ouvre un univers de saveurs délicates et parfumées…
Nous n’avons pas la prétention de vous proposer la diversité culinaire d’un restaurant asiatique,certes ,mais quelques plats classiques élaborés sur place et sur commande.
Nems porc crevettes, rouleaux de printemps, porc au caramel etc...
Nos plats Orientaux
Et comme vos envies n’ont pas de frontières, nous vous proposons également une cuisine aux parfums d’ailleurs…
Couscous aux légumes et aux viandes : poulet, agneau, merguez, boulettes ( hallal sur demande )
Couscous au poisson comme en Tunisie
et Tajines, n’ont plus de secret pour nous après 15 années de cuisine du monde .
Bricks au thon et à l’œuf,pâtisseries orientales et thé à la menthe,dépaysement garanti !!
Nos plats Indiens
Currys pour tous !!
Qu’ils se composent de viandes ou de légumes, les currys sont les incontournables mets de la cuisine indienne .
Une cuisine riche en saveurs, qui séduira aussi les végétariens par sa diversité .
Les pakoras ,petit beignets aux légumes à base de farine de pois chiches, riches en proteines végètales .
Ils peuvent être servis en entrée, ou à picorer sur un buffet de tapas du monde !!
